2023年度より代表理事を拝命いたしました株式会社グルメパートナーズの河原井(かわらい)と申します。
一般社団法人ジャパンレストランサポート(略称、JRS)は、飲食店を経営の面や様々な面で支えていく専門業者が集まって設立した非営利団体です。
2020年から始まったコロナ禍で、食材の仕入れコストをはじめ、人件費の高騰や地代家賃の高騰で、飲食店の経営は大変厳しい状況となっているなかでも、
日本が世界に誇る外食産業を担う飲食店を下支えする存在として飲食店に関わるすべての人のお役に立つ存在となれるよう、日々活動を行っております。