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飲食店開業.comとは

ABOUT
Our Story

飲食店開業.comについて

飲食店開業.comは飲食店の経営を支援するための非営利法人である、一般社団法人ジャパンレストランサポート(略称:JRS)が運営する飲食店開業の為の情報提供、各種業者とのマッチングを目的とした専門情報サイトです。

JRSについて

一般社団法人ジャパンレストランサポート(略称、JRS)は、飲食店を経営の面や様々な面で支えていく専門業者が集まって設立した非営利団体です。

2020年から始まったコロナ禍で、食材の仕入れコストをはじめ、人件費の高騰や地代家賃の高騰で、飲食店の経営は大変厳しい状況となっているなかでも、

日本が世界に誇る外食産業を担う飲食店を下支えする存在として飲食店に関わるすべての人のお役に立つ存在となれるよう、日々活動を行っております。

代表理事 ご挨拶

ジャパンレストランサポートのホームページをご覧いただきありがとうございます。

2018年に数名の有志でスタートしたジャパンレストランサポート(旧名称:飲食店サポートチーム)も、お蔭様で40社以上の法人・個人事業主様からご参加をいただき、全国で300店舗以上の飲食店とお取引をいただくまでに成長することができました。

私個人といたしましては、飲食店の店長時代に集客に苦労した経験から、「集客できる男になろう!」と思い立って早10数年。独学で飲食店のマーケティングを学び、WEBを使った集客方法で1店舗でも多くのお店のお役に立てればとの思いでやってまいりました。

新型コロナウイルスの登場で飲食店の業界は大きなダメージを受け、今までとは全く違うビジネス環境へと様変わりをしてしまいましたが、そんな苦境に立つ飲食店や生産者の方々、食産業に携わる人たちのお手伝いを続けていきながら

ジャパンレストランサポートに加盟いただいている仲間たちと共に、飲食業界を世界に誇れる日本の産業として守っていくためのサポートをしてまいりたいと思っております。

2024年6月

一般社団法人ジャパンレストランサポート

代表理事 河原井祐輔