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飲食店 多店舗化総合支援

Japan Restaurants Development株式会社

飲食店の多店舗化を導く、プロによる総合コンサルティングサービス

私たち、Japan Restaurants Development株式会社（JRD）は、飲食店の多店舗化やフランチャイズ（FC）展開に特化したコンサルティングを行っています。

人材育成、マーケティング、調達物流、加盟開発など、成功に不可欠な「仕組み化」を、それぞれの分野で活躍したプロがチームとして支援します。
店舗改善から本部構築まで、貴社の課題解決をサポートし、確実な多店舗化へと導きます。

以下のようなお悩みがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
最適なソリューションを提供し、持続的な成長を支援します。

POINT

  • 多店舗展開やフランチャイズの始め方が分からない
  • 多店舗展開に向け、人材教育や物流整備をしたい
  • 既存店の体制を整えたい
  • 海外へ市場を展開したい
お電話03-4400-6555
お問合せお問合せはこちら

会社の強み・特長

大手チェーン本部出身のプロ集団

多店舗展開・フランチャイズ本部の設立には、単一の分野に特化するのではなく、教育・マーケティング・調達物流・加盟開発など、複数の領域を多角的に構築することが不可欠です。JRDの強みは、それぞれの分野で実績を積んだコンサルタントがチームを組み、互いに連携しながら、貴社の多店舗展開・本部構築を一気通貫で支援できることです。

海外出店、多店舗展開支援の実績

日本の市場のみならず、海外展開の支援も行っております。直営か、フランチャイズか、また、どの地域に出すべきか、戦略立案からサポートさせていただきます。

SERVICE

サービス一覧

フランチャイズ本部設立支援

ブランドの考え方から各部門の構築、運営支援まで、多店舗化に関わるセクションや期間をトータル設計いたします。JRDの、最も得意とする支援です。

料金

プラン初期費用月額費用
フランチャイズ本部設立支援
2,000,000円～
500,000円～

各部門構築支援

・店舗や社員の増加に伴う多店舗化の構築
・FC展開済みの本部の体制整備
・FC業態への転換など
各課題や、部門に特化した支援を提供します。

料金

プラン月額費用
・FC本部対応サポート
・出店戦略部門サポート
・SV部門サポート
・研修教育部門サポート
・マーケティング部門サポート
・商品開発部門サポート
・調達部門サポート
・開業支援部門サポート
・その他、運営各種サポート
300,000円～

海外出店支援

・直営とフランチャイズ、どちらが最適か
・進出すべき国、地域の選定
・出店戦略、現地パートナーの発掘など
海外展開を始める企業様だけでなく、思うように進展しない企業様も、ぜひご相談ください。

料金

プラン初期費用月額費用
海外出店支援
2,000,000円～
500,000円～
CASE

支援事例

焼肉ホルモン たけ田
焼肉・ホルモン
規模
国内40店舗以上
課題
フランチャイズ本部の構築

■ POINT

  • フランチャイズ本部体制の構築から加盟開発まで全面的にサポート
  • 成長フェーズに沿った、本部機能代行（商品／物流／調達／研修／SV／開業支援／加盟開発／物件開発など）
  • 2年間で、直営1店舗から40店舗以上までの出店拡大を支援
かきのおきて
かき居酒屋
規模
国内3店舗（直営2店舗／FC1店舗）
課題
業態開発／フランチャイズ本部構築

■ POINT

  • 北海道、東北エリアで人気の業態を、関東向けの多店舗展開モデルへブラッシュアップ
  • 本部機能を一から構築後、フランチャイズ展開に向けた体制づくりを全面的にサポート
牛とろいくら本舗ほか
バーチャルレストラン
規模
国内200店舗以上
課題
フランチャイズ加盟開発支援

■ POINT

  • 当社の飲食店ネットワークを活用した、バーチャルレストランの加盟開発支援
  • 本部構築のアドバイス
  • 2年で256店舗という飛躍的成長に貢献
TOKYO BEEF
焼肉店
規模
タイ2店舗
課題
海外出店支援

■ POINT

  • タイのローカル層をターゲットにした飲食店の開業支援
  • メニュー、商品の開発、物件取得や設計のアドバイス
  • マニュアル作成やスタッフ教育など、開店後のフォローアップまでサポート
焼肉ホルモン たけ田
焼肉・ホルモン
規模
国内40店舗以上
課題
フランチャイズ本部の構築

■ POINT

  • フランチャイズ本部体制の構築から加盟開発まで全面的にサポート
  • 成長フェーズに沿った、本部機能代行（商品／物流／調達／研修／SV／開業支援／加盟開発／物件開発など）
  • 2年間で、直営1店舗から40店舗以上までの出店拡大を支援
かきのおきて
かき居酒屋
規模
国内3店舗（直営2店舗／FC1店舗）
課題
業態開発／フランチャイズ本部構築

■ POINT

  • 北海道、東北エリアで人気の業態を、関東向けの多店舗展開モデルへブラッシュアップ
  • 本部機能を一から構築後、フランチャイズ展開に向けた体制づくりを全面的にサポート
牛とろいくら本舗ほか
バーチャルレストラン
規模
国内200店舗以上
課題
フランチャイズ加盟開発支援

■ POINT

  • 当社の飲食店ネットワークを活用した、バーチャルレストランの加盟開発支援
  • 本部構築のアドバイス
  • 2年で256店舗という飛躍的成長に貢献
TOKYO BEEF
焼肉店
規模
タイ2店舗
課題
海外出店支援

■ POINT

  • タイのローカル層をターゲットにした飲食店の開業支援
  • メニュー、商品の開発、物件取得や設計のアドバイス
  • マニュアル作成やスタッフ教育など、開店後のフォローアップまでサポート

海外へのフランチャイズ展開をサポート！

  • 業態
    寿司店
  • 規模
    香港に３店舗を展開

■ 課題

（例）新規出店は厨房設備が重たく初期投資の費用も大きくかかるため、次の出店がなかなかできないことで悩んでいらっしゃいました。次の事業展開として、今後売上を伸ばすためには、どうしたらいいかとご相談をいただきました。

■ サポートポイント

東京・梅が丘に総本店を構え、各地で行列が絶えない寿司店の香港出店をサポートしました。
フランチャイズ加盟候補の選出と加盟交渉から契約締結、マーケティング、物流網の構築まで支援。
「日本で味わえる魅力と品質をそのまま香港へ」。
こだわりを貫いた海外初進出は、2018年11月に香港1号店、2019年2月に2号店、9月に3号店オープンまで決定しました！
香港のほか、深センや上海などへの市場調査も進めてまいります。また国内経営では、人事制度のサポート及び数値管理のシステム導入を始めています。

■ POINT

  • 2年弱で香港に3店舗出店
  • フランチャイズ加盟候補の選出と交渉、契約締結、マーケティング、物流網の構築までトータルサポート
  • 人事制度のサポート及び数値管理のシステム導入

■ 流れ

  • お問い合わせ
  • 現状分析
  • ご提案
  • ご契約
  • サービス開始

事業継承・組織的な運営サポート

  • 業態
    四川料理レストラン
  • 規模
    国内11店舗

■ 課題

3代続く老舗としての伝統の尊重とイノベーションのバランスを取ることが課題でした。 具体的には、歴史的な調味料や技法を保持しつつ、労働環境の改善やデジタル技術の導入により組織の近代化を推進すること。 また、それに伴う多様な顧客層を獲得すること。

■ サポートポイント

​料理の鉄人、陳建一氏から陳建太郎氏への事業承継をサポート致しました。組織的なレストラン経営、フランチャイズ、新業態開発、海外進出に加え、店舗数値管理、人事評価制度導入、研修制度導入についても支援しております。

■ POINT

  • 事業継承、新業態開発
  • フランチャイズ、海外進出サポート
  • 数値管理、人事評価、研修制度導入支援

■ 流れ

  • お問い合わせ
  • 現状分析
  • ご提案
  • ご契約
  • サービス開始

現場の改善からフランチャイズ展開までトータルサポート

  • 業態
    食堂
  • 規模
    5店舗（地域密着型）

■ 課題

（例）新規出店は厨房設備が重たく初期投資の費用も大きくかかるため、次の出店がなかなかできないことで悩んでいらっしゃいました。次の事業展開として、今後売上を伸ばすためには、どうしたらいいかとご相談をいただきました。

■ サポートポイント

（例）お客様とお話する中で、すべてのメニューをそろえるのではなく、売れ筋のみに特化し、事業化へ向けてスタートしました。
まだ世にない業態だったので、どなたにでもご理解いただけるよう業態資料を作成し、様々なデベロッパー様へご紹介活動を行いました。
その結果、東京駅周辺の商業施設へ出店することができました。

■ POINT

  • 原価、人件費の見直し
  • マニュアル作成
  • フランチャイズ事業の立ち上げ

■ 流れ

  • お問い合わせ
  • 現状分析
  • ご提案
  • ご契約
  • サービス開始

ブランドを活かした多店舗展開と本部構築支援

  • 業態
    焼肉店
  • 規模
    都内1店舗

■ 課題

（例）キッチンカー内での業務を軽くし、さらに事業拡大するためにセントラルキッチンを作ったタイミングでお会いしました。今後、経営を安定させていくため、常設店舗の販路を広げていきたいとのご相談をいただきました。

■ サポートポイント

うる虎ダイニンググループの最新業態。こだわりの黒毛和牛一頭買いだから実現できる最高級和牛を、「出汁」でいただく焼肉『舌賛』の国内のフランチャイズ展開、海外展開をサポート。 また、肉のプロが考え抜いた至高のブランドを国内外に広めるため、加盟交渉や本部構築を支援しております。

■ POINT

  • 国内フランチャイズ展開、海外展開支援
  • 加盟交渉
  • 本部構築支援

■ 流れ

  • お問い合わせ
  • 現状分析
  • ご提案
  • ご契約
  • サービス開始

全国200店舗を目標に、フランチャイズ展開をサポート！

  • 業態
    ステーキ酒場
  • 規模
    東京・神奈川を中心に全21店舗

■ 課題

（例）地域密着のアーケード商店街で５店舗を展開。周辺にお住まいのお客様から愛されているので売上は決して悪くありませんでしたが、「単価が安く、どうしても利益を多く残せない状況」とのことで、ご相談をいただきました。

■ サポートポイント

（例）駅ビルやデパ地下の食物販店は路面店に比べて顧客単価が高くなる傾向があるため、駅ビルの食物販ゾーンをご紹介させていただきました。
駅ビルへは初の出店だったため、ブランディングのため資料を作成し、デベロッパー様へご紹介活動を行いました。
１店舗目の駅ビルご出店が決まるまでは１年以上の時間を要しましたが、２店舗目からはそれまでの実績をご評価いただき、５年間で１０店舗の店舗展開をお手伝いすることができました。

■ POINT

  • 全国200店舗を目標に、フランチャイズ展開をサポート

■ 流れ

  • お問い合わせ
  • 現状分析
  • ご提案
  • ご契約
  • サービス開始
ABOUT

企業情報

MESSAGE

代表メッセージ

「人々に夢を 人々に笑顔を 人々に感謝を」
私たちは、飲食業を通じて、人と人をつなぎ、絆を大切にして、より多くの人々が笑顔になることを目指して活動しております。
そのために、常に人間力を高めるよう意識し、改善・改革に努め、より高いサービスを提供いたします。
お客様をはじめ、関わる全ての皆様に感謝の気持ちを忘れず行動することが、理念を体現する一番の近道だと考えております。

代表取締役　　山中 悠資

会社概要

  • 会社名

    Japan Restaurants Development株式会社

  • ホームページ

  • 所在地

    〒156-0054 東京都世田谷区桜丘2丁目14-6

  • 電話番号

    03-4400-6555

  • 営業時間

    10:00～17:00

  • 定休日

    土・日・祝

  • 代表者

    山中 悠資

  • 設立

    2021年1月13日

  • 各種実績

    ・フランチャイズ本部設立支援
    ・マニュアル・教育・研修・SV体制構築および運営支援
    ・メニュー・商品開発支援
    ・調達・物流体制構築、運営支援
    ・立地戦略、加盟開発体制構築および運営支援
    ・開業支援体制構築および運営支援
    ・マーケティング体制構築および運営支援
    ・海外進出支援
    ・フランチャイズ・多店舗化の経営塾の主催
    ・海外進出セミナーの主催および現地視察企画
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